乐动体育投注APP乳酸发酵

乐动体育投注APP乳酸发酵过程(也称乳酸发酵)是一种生物厌氧降解过程(类似于农业中的青贮生产过程),但不产生气体。乐动体育投注APP在这个过程中,葡萄糖、果糖和蔗糖等糖被转化为细胞能量和代谢副产物乳酸。乐动体育投注APP乳酸发酵在世界各地都被用来保存食物。乐动体育投注APP当酸度由于乳酸发酵生物体而上升时,许多其他致病微生物就会被杀死。乐动体育投注APP酸奶和酸菜是最著名的乳发酵产品。乐动体育投注APP大多数乳酸菌仅从糖的代谢中获得能量,因此通常局限于有糖存在的栖息地。乐动体育投注APP最重要的两个子组的乳酸细菌取决于产品的性质由糖的发酵:一组,称为homofermentative,产生一个发酵产品,乳酸,而另一组,称为异型发酵,生产其他产品,主要是乙醇和二氧化碳和乳酸。乐动体育投注APP即使是厌氧菌,大多数乳酸菌的优势是对氧气不敏感,无论氧气存在与否,它们都能生长(它们是耐氧厌氧菌)。

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